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¿Imagina un Super Bowl sin guacamole? La época dorada del demandado aguacate podría verse opacada si un desabasto de combustibles en México pone en riesgo las enormes exportaciones del fruto hacia Estados Unidos. Cada año, productores mexicanos envían al vecino del norte miles de toneladas de codiciado fruto para que …

Nutriólogos del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) recomendaron a la población en general consumir aguacate como parte de su alimentación debido a que es útil en el tratamiento de la diabetes y otros padecimientos. Rocío Romero Valdovinos, nutrióloga del Hospital General regional número 1 del IMSS en Tijuana, dijo que el aguacate fortalece …

CIUDAD DE MÉXICO. Se sabe que los aguacates sirven para todo. Para hacer malteadas, guacamole o para untarlos en tostadas, además es carísimo. Las posibilidades son infinitas, o eso parece. Pero esto es demasiado. Hace poco, Colette Dike, fundadora y editora en jefe de Food Deco, publicó una foto de un aguacate sin …

CIUDAD DE MÉXICO. El aguacate inició el año con un alza de 10 pesos y se adquirió hasta en 70 pesos en mercados del país, en tanto el precio del huevo se mantiene arriba en el norte de la República Mexicana. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que en …