Tag Archives: cochinita pibil

● Hacienda Xcanatun anuncia la celebración del Día de la Cochinita Pibil, una jornada dedicada a honrar uno de los platillos más emblemáticos y queridos de la cultura yucateca. ● Platicamos con Ernesto Flores, Executive Chef de la propiedad, quien nos compartió su profunda experiencia y pasión por esta tradición …

-Capitalinos no se resistieron a los sabores de Yucatán y se registró la cifra más alta de venta de cochinita pibil tan sólo en los primeros dos días de este escaparate en el Zócalo. -También se superó récord en la afluencia, al registrarse la asistencia de casi 80 mil personas …

Son miles los viajeros que han dicho que se puede reconocer mucho de un destino a través de su gastronomía, sobre todo, mediante la cocina popular del lugar, esa que los locales disfrutan a manera de ritual y que se ha arraigado dentro de sus costumbres. Ese es el caso …

CIUDAD DE MÉXICO. La privilegiada península de Yucatán no solo es famosa por sus envidiables playas en los tres estados que la conforman, o las calles típicas de algunas de las ciudades, también la gastronomía de esa zona hace que cualquiera esté dispuesto a soportar el calor para degustar los …