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Mérida supera a ciudades como Querétaro, Monterrey, Guadalajara y la CDMX en crecimiento de la presencia del vino en los centros de consumo. Yucatán es el primer estado no productor de vino seleccionado para ser sede del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles. La capital yucateca también destaca por …

**Yucatán fue representado en el cuerpo evaluador del certamen Alfombra Roja 2019, en el que concursaron más de 300 vinos de todo el mundo. **La entidad se suma a la tendencia nacional del consumo de vino, se pasó de 250 mililitros a casi 1 litro de vino per cápita. Mérida, …

· Yucatán entre los primeros estados del país en formar generaciones en el tema de la cultura del vino, en siete años se han graduado cerca de 140 profesionales. · Desde restauranteros, chefs, personas de diferentes carreras y amas de casas han recibido formación de expertos miembros de la Asociación …

Debido a su composición química, el vino tiene efectos similares en la salud a los que se obtienen por hacer ejercicio. Según estudios de dos universidades –de Alberta, Canadá, y de Tufts, en Boston– tomar vino ayuda a bajar los niveles de colesterol dañino. La clave está en el resveratrol, una sustancia abundante en el vino. Su …